SEBASTIAN GARCIA IGLESIAS

Mi historia se basa en la vida en el campo, antes que todo debes saber que soy un campesino, criado y nacido en Puerto Natales, Región de Magallanes. Estudié en la Universidad Austral de Chile, y tengo el título de Ingeniero Agrónomo.

Decidí volver a mi querida ciudad y aportar a mi comunidad con los conocimientos que he adquirido desde la práctica en agricultura sin químicos, especializándome en el Sistema Biointensivo, el cual es creado por Jhon Jeavons en 1972 diseñando con otros profesionales un sistema de agricultura sustentable de alto rendimiento, basado en practicas ancestrales de las primeras civilizaciones.

Ecology Action es la organización sin fines de lucro que lidera Jhon Jeavons y busca educar y capacitar a todas las personas del mundo para que se alimenten mejor y preserven los recursos. Llegue a el gracias a Fernando Pia (Proyecto CIESA) quien vive en Bolson Argentina y quien fue su alumno de Jeavons en EE.UU, tome el curso con el y me incentivo a tener una huerta satélite y a propagar el método en mi región.

Este sistema es el que me hace sentido aplicar a mi huerta, porque además entrega una visión holistica de la vida con la cual concuerdo plenamente.

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En mi huerta, la cual está ubicada en una estancia ganadera que es parte de mi familia, he podido aplicar y experimentar, el cultivo al exterior es interesante ya que es un desafío por el tipo de clima de Patagonia, el generar mis propias semillas resistentes y adaptadas a este territorio, aplicar innovación al sistema de riego, buscar formulas caseras y sin químicos para el control de plagas, aplicar diferentes tipos de biofertilizantes, entre muchas otras cosas es lo que constantemente estoy desarrollando.

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Por otro lado me mueve el concepto del autoabastecimiento, es vital para las nuevas generaciones educar sobre esto, implica para mi buscar la INDEPENDENCIA ALIMENTARIA.

Mi referente es Jhon Seymour, es uno de los principales iconos de la Autosuficiencia, predicando el como sobrevivir con labores y prácticas tradicionales en una casa en el campo que disponga de un espacio de tierra cultivable, pero no solo habla sobre eso, sino que además da a conocer su interés por la recuperación y dignificación del trabajo en el campo, la vida salvaje, el mundo natural y el daño que está ocasionando la moderna industria omnipresente. Finalmente comparto con el, que la labor manual para conseguir lo que uno necesita, es mas gratificante que conseguir las cosas en un supermercado.

Es bajo este otro gran concepto que en el campo donde vivo, he aplicado esta filosofía, creando mi gallinero móvil, obteniendo la carne de la crianza propia, rescatando frutales traídos por los primeros pioneros y además frutos endémicos, experimentar con la medicina ancestral a través del cultivo de plantas medicinales, entre otras cosas.

Finalmente, quiero invitarte a contactarme si estos intereses son también los tuyos, para co-crear, compartir y aprender.

 

Sebastian García Iglesias

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